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親親大自然!5個香港親子好去處推介

1. 大埔樹屋田莊

香港都有樹屋玩?除了迪士尼,大埔林村樹屋田莊都可以滿足到小朋友同家長!田莊擁有全港唯一一個9米高樹屋,亦有多種供三歲以上小朋友參加的野外活動,適合俾小朋友好好放電!

田莊設備齊全,佔地約十萬呎,包括可供80人露營的草地、高台飛索、3層高的巨型攀爬繩網陣、彈床、滑梯及標誌性的樹屋。樹屋約三層樓高,而且貫穿整個樹林,非常壯觀,參觀者需要沿著樓梯登上樹屋,小朋友在親親大自然之餘,更可以學習到保育動植物的重要性。參觀者會用直滑的方式離開樹屋,當中可訓練小朋友的膽量及增強自信心,令他們在經歷中成長。

場內亦提供多類型親子活動,動靜皆宜,例如自理訓練活動(搭建帳篷、生態遊及夜行活動)及手工藝班(製作Ukulele及學習藍染等)。

地址:新界大埔林村新塘下村26A2

網站:http://www.treetopcottage.org/ 

 

2. 大埔蝶豆花園

大埔蝶豆花園佔地50萬呎,園內有六隻人見人愛的草泥馬及大型花海,是一個可以享受家庭樂的好地方!

園中有一個大湖泊,湖上有木橋穿梭各個園區,環境令人心曠神怡。父母可以與小朋友一同乘搭天鵝觀光船,欣賞湖邊的景色。蝶豆花園裡四周都種滿各式各樣的植物花卉,小朋友及父母可一同賞花。當中最吸睛的當然是主角蝶豆花,蝶豆花顏色鮮艷,襯托著有外國風情的小木屋,絕對是打卡熱點!蝶豆花可用作製造甜點,小朋友更可以品嘗蝶豆花做成的砵仔糕及特飲。另外,園內亦有七彩顏色的養蜂箱,參加者可購買農莊自家出品的健康蜂蜜作手信。

另一賣點就是來自六隻澳洲的可愛小羊駝,性格溫馴,適合喜歡小動物的小朋友。羊駝毛髮顏色有常見的白色,亦有十分特別的黑色,大家可以購買飼料與羊駝及園內的小羊和小兔近距離接觸。

地址:新界大埔鳳園路8號蝶豆花園

網站:https://butterfly-valley.com/

 

3. 元朗有機薈低碳農莊

位於元朗錦田的有機薈低碳農莊(Go Green Organic Farm)佔地13萬呎,是全港首個菠蘿園,交通方便,鄰近西鐵站。園內種植了大量皇后菠蘿,想體驗農夫生活的小朋友就不能錯過了!

園內有各樣多元化的體驗活動,農莊會按照不同季節,提供不同的有機的新鮮蔬果予參觀拍採摘,包括紅菜頭及士多啤梨。遊人亦可以參加園內的工作坊,例如親手種植菠蘿,製作鳳梨酥及菠蘿盆景,當中不但能增進親子感情,更可以從製作過程中學習技能。農莊亦飼養了四隻草泥馬,訪客可以到場與牠們拍照及餵食。

農莊經常舉辦市集,邀請非政府組織、學校及環保團體到場擺檔,主要售賣有機及純天然的產品,遊客可以購買到有趣的自家製擺設及小手作等。

地址:新界元朗錦田錦河路四排石村 (鄰近西鐵錦上路站A出口步行約三分鐘)

網站:https://gogreenlife.com.hk/

 

4. 香港濕地公園

香港濕地公園位於天水圍,佔地超過60公頃,是香港少有位於鬧市中的生態主題樂園。園內有各類室內展示館及室外濕地保育區,亦定時舉辦專題展覽,十分適合一家大小遊覽。

園內的濕地保護區設有多種生態環境,其中包括、水池、蘆葦床、泥灘、紅樹林、淡水沼澤、草地及林地等繁多的濕地生境。小朋友可以從中感受到濕地的奇妙性,了解到紅樹林的重要性。紅樹林亦住滿了各種獨特的動物,包括彈塗魚、招潮蟹和螺類等。

濕地公園是一個一年四季都能到訪的公園,園內三個觀島屋為遊客提供了一個舒適的觀賞點,如果於十月至四月遊覽,更有機會觀嘗到候鳥遷徙;夏季則可捕捉到蝴蝶及蜻蜓的身影。

另一個必須到訪的景點是「貝貝之家」,貝貝本是一條野生的小灣鱷,於2003年在香港新界山貝河被人發現,當時牠的出現令香港人開始關注濕地的保育,至今貝貝的來源仍然未知。

地址:新界天水圍濕地公園路 香港濕地公園

網站:https://www.wetlandpark.gov.hk/tc

 

5. T Park

T Park [ · ]位於屯門稔灣,是香港首個可以轉廢為能的污泥焚化爐。T Park的園林花園佔地9800平方米,有2200平方米的雀鳥棲息地,高達70%的綠化面積及噴泉水池,絕對是集合了教育、休閑及生態項目的好去處。

T Park在處理污泥當中產生的電力及水資源都會被再度運用,設施不需要依賴外界提供任何能源都可以運作,達至自給自足的效果。透過參觀,小朋友可以從中學習到環保概念,了解到源頭減廢及節約能源的重要性。園內的廠房設有大型玻璃窗,方便遊客觀察到機器運作情況。

T Park [ · ]設有三個不同溫度的水療池 (熱水、温水和冷水),用作加熱的熱量均來自焚化污泥的過程中產生,遊人可一邊欣賞海景,一邊好好放鬆身體,十分適合一家大小一同使用。園區為了貫徹活用廢料及推廣可再生能源,建築及設施都用了環保物料製造,例如餐廳的椅子使用了從灣仔碼頭回收的防撞木;外牆採用了高熱效的節能玻璃,令室內更光亮。

另外,園區亦會不定期舉行不同的工作坊,鼓勵及教導參加者利用身邊常見的廢物轉化成美觀的藝術品,給它們一個新生命,例如環保植物吊籃工作坊及零食收納袋工作坊。

地址:屯門曾咀稔灣路 25 號

網站:https://www.tpark.hk/tc/ 

圖片來源:大埔樹屋田莊網頁,大埔蝶豆花園Facebook,元朗有機薈低碳農莊Facebook,香港濕地公園官網,T Park [源 · 區]官網

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  • Kathy Yau

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  • Kathy Yau

和光堂蒸蛋糕粉 簡易BLW食譜!(9-12個月或以上)

寶寶肚仔餓,整咩小食好呢?和光堂蒸蛋糕粉 9個月起食得,

甜度適中、唔會太甜,又不含人造色素同埋香料,夠哂健康

而且添加左鈣及鐵嘅成份,係小朋友成長中重要嘅元素

蛋糕口感軟綿綿又鬆化,啱哂啱出牙仔既小朋友

最重要係做法簡單又方便,絕對係平時好忙嘅爹地媽咪嘅好幫手!

和光堂蒸蛋糕粉

和光堂蒸蛋糕粉

・三款口味:原味、朱古力味、粟米味

・無色素、無香料、防腐劑

・添加鈣及鐵

容量:20gx4袋

・9個月起適用

 和光堂蒸蛋糕粉

1. 芝士粟米蒸蛋糕 (9個月或以上)

【材料】 

和光堂蒸蛋糕粉 (粟米味)  1包

-芝士粉 適量

牛奶 15毫升

【製作方法】 

1. 將1包蒸蛋糕粉倒入15毫升牛奶

2. 加入適量芝士粉

3. 放入微波爐,以500W或600W加熱50秒,完成!

和光堂蒸蛋糕粉 

2. 菠菜芝士小饅頭 (9個月或以上)

【材料】 

和光堂蒸蛋糕粉 (原味) 1包

和光堂離乳輔助菠菜泥 2粒

-牛奶 15毫升

-熱水 10毫升

-片裝芝士 1片

【製作方法】 

1. 將1包蒸蛋糕粉混合15毫升牛奶

2. 把2粒菠菜泥加入10毫升熱水,攪拌至溶解

3. 把片裝芝士切成5mm長的正方形

4. 把以上材料混合,放入微波爐,以500W或600W加熱50秒,完成!

 

和光堂蒸蛋糕粉

3. 可愛小兔蛋糕 (12個月或以上)

【材料】 

和光堂蒸蛋糕粉 (原味) 2包

和光堂補鐵+鈣香蕉餅乾條(企鵝)3包

-牛奶 30毫升

-原味乳酪(無糖)1/2杯

-香蕉 20克

-士多啤梨 1/4個

-可可粉 1/8茶匙

【製作方法】 

1. 將兩張廚房紙相互疊放在耐熱容器中,加入乳酪(不需要包裹乳酪),在微波爐(600W)中加熱約1分鐘,將其放在廚房紙上並瀝乾。待冷卻後,輕輕擠壓,放入碗中攪拌直至光滑細膩,製成脫水乳酪。

2. 從(1)中取出約1茶匙瀝乾的脫水乳酪,將其與可可粉混合,放入一個小膠袋中,將尖端切成約2毫米寬,然後放在雪櫃中冷卻。

3. 將(2)的其餘部分放入膠袋中,將尖端切成約1厘米寬,然後在冰箱中冷卻。

4. 將蒸蛋糕粉與牛奶混合,在直徑3.5厘米的矽杯(或易剝脫的耐熱紙杯)中分成3等份,分別放在盤子和微波爐上(無包裝)在600W的溫度下加熱約40秒鐘,直到煮熟。

5.  將士多啤梨和香蕉切成小塊。

6. 把香蕉放在蛋糕上,再把脫水乳酪塗上蛋糕,以和光堂補鐵+鈣香蕉餅乾條士多啤梨裝飾,然後用(2)畫出兔子的臉,完成!

和光堂蒸蛋糕粉

 

4. 香蕉小蛋糕

材料】

和光堂蒸蛋糕粉(原味) 1包

-成熟的香蕉 10克

-牛奶 15毫升 

 

【製作方法】 

  1. 把香蕉仔細地壓成蓉。

  2. 把牛奶加入到和光堂蒸蛋糕粉中,攪拌直到變成麵團狀,然後再加入香蕉蓉攪均。

  3. 把麵團放入耐熱容器當中,用微波爐加熱50秒或隔水蒸5分鐘。

煮食小貼士!

1. 蒸或叮嘅時候唔好用多過多嘅水或牛奶

2. 用細啲嘅容器,蒸出嚟嘅形狀會更靚

3. 有媽媽分享可以用原味蒸蛋糕粉,再加果汁,可以整出橙汁蛋糕、蘋果汁蛋糕等唔同口味

 

  • Kathy Yau

【1歲+ 萌B食譜】和風滋味!超簡易BB版大阪燒

疫情期間唔方便出去食飯,

不如喺屋企試試自己DIY享受日本滋味啦!

今次教大家整呢個BB版大阪燒超簡單,

而且幼兒專用嘅大阪燒粉同醬汁都可以喺萌B殿堂買到,

即刻買番屋企試下啦!

BB大阪燒 

材料(1人用):

椰菜 50克(切碎)

罐頭吞拿魚 25克

蔥 (切碎)

水20ml

OTAFUKU 幼兒專用大阪燒粉 15克

豬腩肉15克

 

做法:

1. 將吞拿魚出油再壓鬆,然後將豬肉切成小塊。

2. 將椰菜、吞拿魚、蔥、水及OTAFUKU 幼兒專用大阪燒粉放入碗中混合成粉漿。

3. 預熱平底鑊至200°C,用湯匙把粉漿壓成一口食用大小,放上平底鑊上煎。

4. 當底面變成金黃色,把豬肉放在上面並翻過來。

5. 蓋上鍋蓋並煎4分鐘,直到豬肉變成啡色。

6. 再次翻過來,煮至完全熟透。

7. 加上你喜愛的OTAFUKU 幼兒專用大阪燒醬或蛋黃醬,完成!

  • Kathy Yau